Septim je český pokladní a provozní systém pro gastro – pro restaurace, kavárny, bary, závodní jídelny a hotelové provozy. Vedle samotné pokladny řeší i sklady, receptury, Reporting pro majitele a napojení na okolní systémy v podniku.
Kdo za Septimem stojí?
Systém vyvíjí a provozuje společnost Septim Systems a.s. (IČO 28211189). Vývoj začal už v roce 1994, firma dnes uvádí přes šedesát zaměstnanců a nasazení na více než třech tisících pokladnách. Investiční skupina Miton nejprve získala menšinový podíl a v roce 2023 ho navýšila na 80 procent, od roku 2025 se firma hlásí ke skupině Piano Solutions.
Produkt se prodává v několika řadách. Septim.4 je určený restauracím, Septim.Jídelna závodnímu stravování a jídelnám a cloudový Septim.Air menším provozům typu kavárny, baru nebo bistra.
Co Septim umí?
Podle oficiálních produktových stránek pokrývá systém běžný denní provoz podniku:
- pokladna s účty a stoly, cenovými hladinami, slevami a dělením účtů, s možností kombinovat na jednom účtu hotovost, kartu, stravenky i fakturu
- sklady: evidence surovin, odpisy a znehodnocení, inventury, denní uzávěrky
- receptury s automatickým odpisem – při prodeji pokrmu se suroviny okamžitě odečtou ze skladu
- aplikace Manager pro vedoucího nebo majitele: prodejní statistiky, souhrnné reporty, přehled uzavřených účtů, dohledatelnost pohybu materiálu
- Septim.Go, tedy mobilní číšník pro objednávku u stolu a tisk účtu
- kuchyňské displeje, věrnostní systém s webovou administrací, hardware a technická podpora se vzdáleným přístupem
Provoz při výpadku internetu výrobce uvádí u cloudové řady Septim.Air a v licenci PRIME, kde je vedle offline provozu zmíněná i replikace dat. Pokud je pro vás markování bez připojení podmínka, nechte si rozsah potvrdit pro konkrétní licenci a sestavu, kterou kupujete.
Kolik Septim stojí?
Ceník je veřejný, což u pokladních systémů pro vyšší segment není samozřejmost. Podle ceníku na septim.cz k září 2026 začíná licence FLEX na 2 990 Kč měsíčně za pokladnu, licence PRIME na 3 990 Kč měsíčně, a tarif ELITE nad pět pokladen se řeší individuálně; při roční platbě výrobce uvádí slevu 10 procent. Cloudový Septim.Air web uvádí za 490 Kč měsíčně se startem 15. října a hardware se kupuje zvlášť – pokladna 14 900 Kč, platební terminál 4 900 Kč, tiskárna 3 900 Kč.
Počítejte i s tím, co v paušálu není. Servisní zásah v pracovní době stojí podle ceníku služeb 1 500 Kč za hodinu, mimo pracovní dobu 3 000 Kč, konzultace, instalace a školení 1 800 Kč za hodinu. Ceny jsou bez DPH a platí pro zákazníky se zaplacenou podporou Maintenance, jinak jsou sazby i cestovné o polovinu vyšší.
Pokladnu jako Septim klientům napojuju na e-shop a další systémy přes API, takže jim objednávky, sklad a doklady netečou ručně přes tabulky. Součástí je i poctivé zmapování toho, co dodavatel pokladny vůbec umí zpřístupnit. Víc o e-shopu na míru →
Pro koho se hodí a pro koho ne?
Těžiště Septimu je ve větších a náročnějších provozech. Nejvíc se uplatní v hotelech, restauračních skupinách a prémiových podnicích – na svých stránkách uvádí mimo jiné Ambiente, FIELD nebo Bugsy's bar – a dobře sedí i na jídelny a závodní stravování. Pro hotely má hotovou integraci s recepčním systémem Protel, se kterým sdílí sklady a prodejní data.
Malý podnik s jednou pokladnou a jednoduchým sortimentem si vystačí s cloudovou variantou, ať už je to Septim.Air, nebo konkurenční systém v podobné cenové hladině. Plná licence za tisíce korun měsíčně za pokladnu dává smysl tam, kde je co řídit – víc provozoven, sklady, receptury, směny.
Jak se Septim napojuje na e-shop a účetnictví?
Část napojení má Septim hotovou. Nabízí samostatný modul E-shop restaurace, integraci s hotelovým systémem Protel, s platební službou Qerko i s rozvozovými platformami Foodora a Wolt, licence PRIME navíc uvádí integraci na účetnictví. Veřejná technická dokumentace ale k dispozici není – na webu nenajdete popis API, exportních formátů ani datového modelu. Co je součástí licence a co už je samostatný vývoj na míru, se proto dozvíte až od dodavatele.
Než podepíšete smlouvu, zeptejte se na tři věci: za jakých podmínek dodavatel zpřístupní rozhraní pro napojení dalších systémů, v jakém formátu z něj data odcházejí (u faktur se hodí ISDOC, u provozních dat spíš XML nebo JSON) a jak se data dostanou ven, kdybyste systém měnili. To poslední je běžná otázka kolem vendor lock-inu, ne podezření vůči konkrétnímu dodavateli.
Pokud v účtárně používáte Money S3 nebo Pohodu, počítejte s tím, že Septim není jejich vestavěný pokladní modul se sdílenou databází. Data mezi systémy musí někdo přenášet, a to je přesně ten typ integrace, který popisuje článek API integrace firemních systémů. Elektronická evidence tržeb byla v Česku zrušena k 1. lednu 2023, nový zákon o evidenci tržeb ale prezident podepsal 17. září 2026 a evidence má naběhnout od ledna 2027. Zeptejte se proto dodavatele i na to, jak na ni bude váš systém připravený.
Můj pohled
Klientům často napojuji pokladní systém Septim přes API na jejich e-shopy nebo na další systémy, které ve firmě používají, třeba na účetnictví Money S3.
Pavel Szabo
Programátor webů, eshopů a informačních systémů s více než 23 lety praxe. Pomáhám firmám i jednotlivcům s online podnikáním, automatizacemi a využitím AI v praxi.
